Французский луковый суп с коньяком

Ингредиенты:
Лук белый — 600 г
Чеснок — 2 зубчика
Бульон куриный — 500 мл.
Вино белое полусухое — 150 мл.
Масло подсолнечное — 5 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Коньяк — 50 мл.
Орех мускатный  — 1/2 ч.л.
Лавровый лист — 2 листочка
Сыр твердый — 150 г
Багет — 4 кусочка
Соль крупная морская — 2 ч. л.
Сахар — 4 ч. л.

Салат Греческий

Ингредиенты:
Помидоры-4 шт.
Сыр фет или брынза-200 гр.
Огурец-2 шт.
Сладкий болгарский перец-2 шт.
Лук репчатый- 2 головки
Сок из половинки лимона
Маслины без косточек- 100 гр.
Масло оливковое
Петрушка
Сельдерей
Базилик
Листья салата
Чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу

Хворост

Ингредиенты:
Кефир 3,2% жирности-100 мл.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар песок — 3 ст.л.
Сода — на кончике ножа
Мука — 3 ст.
Масло подсолнечное — 3 ст.л.
Сахарная пудра — 2 ст.л.

Омлет «Как в детском саду»

Ингредиенты:
Яйца куриные-6 шт.
Молоко-200 мл.
Сливочное масло- 100 гр.
Соль по вкусу

Пряники на сметане

Ингредиенты:
Для теста:
Мука-3 ст.
Сахар песок-2 ст.
Яйцо куриное-1 шт.
Сметана-150 гр.
Сода-1/2 ч.л.
Цедра лимона-1 ч.л.
Какао-2 с.л.
Молотый имбирь (сухой)-1/2 ч.л.
Мускатный орех
Корица-1 ч.л.
Кориандр (молотый)-1 ч.л.
Для сахарной глазури:
Сахарная пудра-1 ст.
Лимонный сок-4 с.л.
Шоколадная плитка-100 гр.

Голубцы

Ингредиенты:
Говяжий фарш – 500 гр.
Сметана – 200 гр.
Сахар песок – 1 ст/л.
Морковь – 2 шт
Капуста – 1 кочан
Лук репчатый – 1 головка
Масло растительное – 3 ст/л.
Рис белый ( длинные зерна) – 100 гр.
Перец болгарский – по вкусу
Соль – по вкусу

Стейки рыбные на гриле

Ингредиенты:
Перец черный молотый.
Масло оливковое  — 5 ст.ложек
Лимон — 1 шт.
Стейки рыбы — 4 шт.
Соль.